2023.11.25 ワイン会
休日ドライブ：川湯温泉から屈斜路湖へ
短角牛ランイチの熟成。
ベーコンの仕込み
札幌で展示会
斜里産匠の豚をドライエイジング。
長崎対馬産 真さば の カルパッチョ
１月２日より、本年の営業スタート
コロナ明けの札幌遠征。
『ハッカクの素揚げ』
