ランチ限定スープカレーの仕込み
尾岱沼産のあさり
船上神経〆 極上『青ぞい』
カスレの仕込み。
WEBサイトがトラブル💦
2023年12月ワイン会無事終了。
『知床どり手羽先のコンフィ』
珈琲豆の焙煎
熟成牛のステーキ。
北海道産合鴨骨付きもも肉でコンフィ
つぶ貝のブルゴーニュ風
