斜里産匠の豚ロースを乾燥熟成
地元の神社へお参り。
トマトソースの仕込み。
シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ
新年あけましておめでとうございます。
『MacBook Pro』が役目を終えた。
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
ランチ限定『白いスパゲッティ』
北海道産鴨ロースをドライエイジング
ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み。
『北海道産 鴨ロースのロティ 』
