斜里産匠の豚ロースを乾燥熟成
巨匠の『山わさび』最高です。
つぶ貝のブルゴーニュ風
大人の『タルト・タタン』
休日ドライブ：川湯温泉から屈斜路湖へ
網走でモスバーガーランチ
サマートリュフ。
自家製ソーセージ製造。
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
北海道産『鴨 骨付きもも肉 の コンフィ』
