地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
匠の豚『麦王』自家製ロースハム
2023年12月ワイン会無事終了。
短角牛を熟成し挽肉を仕込む。
「山わさびの巨匠」から届いた、特別な一本。
昨夜からの雪が
阿寒・鶴雅ワインの夕べ 2025
自家製ロースハムを仕込む。
行者にんにく。
『至高のモンブラン』
蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
