北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
地元のお蕎麦屋さん。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
斜里産匠の豚ロースを乾燥熟成
休日のドライブ 1
タスマニアワインと共に
斜里産エゾシカロースを熟成
久しぶりにカメラを購入。