2023.11.25 ワイン会
自家製ソーセージ製造。
札幌旅行3日目
灯台つぶ、仕込みのひとこま
久しぶりに〆さばを作る。
地元の神社へお参り。
斜里産のエゾシカでパテを仕込む
斜里産豚肉でソーセージの仕込み。
『青ぞい』入荷。
自家製ベーコンを作る。
休日なのでちょっと出掛けてみた。