鴨骨付きもも肉のコンフィ。
北海道の恵みをゆっくり燻して『自家製ロースハム』
休日ドライブ。網走までひとっ走り
冬の黒トリュフ、入荷しております
エゾシカのパテ。
連休最終日に
お店のメイン看板が💦
北十勝短角牛のヒレとサーロインを、静かに熟成させる時間
仕込みの合間にお蕎麦屋さん。
春の訪れとともに…
昨夜からの雪が
