行者にんにく。
北海道産『スノーホワイトチェリバレー』
エゾシカソーセージを仕込む
阿寒湖温泉街をぶらり、チェックイン後のひととき。
熟成牛のステーキ。
休日ドライブ:川湯温泉から屈斜路湖へ
斜里産匠の豚麦王ロースを熟成。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
食材仕入れに。
疲れた日こそ食べたい、心に寄り添うミートソース
斜里産エゾシカでソーセージを作る。