麦王バラ肉でベーコンを仕込む。
アドナイのチーズ。
エゾシカソーセージを仕込む
前菜プレート
エゾシカロースのドライエイジング
休日なのでちょっと出掛けてみた。
『山わさび』を仕入れに行く。
コーヒー豆の焙煎