スマホを入れ替え。
短角牛サーロインを乾燥熟成。
トマトソースの仕込み。
斜里産匠の豚をドライエイジング。
北海道産小麦で焼き上げた、当店自慢のバゲット
『うなぎ』が新メニューに！
ランチ限定スープカレーの仕込み
熟成〆さば
北海道の恵みをゆっくり燻して『自家製ロースハム』
自家製ポークソーセージを仕込む
『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
