短角牛サーロインをドライエイジング
珈琲豆の焙煎。
今日は網走まで。
斜里産豚肉でソーセージの仕込み。
『ブイヤベース カンパネラスタイル』
昨夜からの雪が
スマホを入れ替え。
自家焙煎コーヒー
羅臼から届いた、海の宝珠『真つぶ』
自家製ロースハムを仕込む
