北海道の恵みをゆっくり燻して『自家製ロースハム』
『真ぞい』が手に入ったので。
2023年12月ワイン会無事終了。
『うなぎ』が新メニューに!
1月2日より、本年の営業スタート
斜里産小麦粉でバンズを作る。
つぶ貝の下ごしらえ。
食材仕入れに。
連休最終日は、ゆっくり楽しむ。
札幌で展示会
ビーフシチューを仕込む。