蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
連休最終日は、ゆっくり楽しむ。
塩パンを作ってみた。
味噌・醤油
2023.11.25 ワイン会
エゾシカロースの熟成。
『知床どり手羽先のコンフィ』
第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催
紫アスパラが入りました。
つぶ貝のブルゴーニュ風
千金つぶ と グリーンアスパラ の スパゲッティ
