短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。
休日に自家製ソーセージを作る。
鴨ロース(胸肉)の燻製。
『短角牛熟成すじ肉のラグー』
『至高のモンブラン』
休日なのでちょっとお出かけ。
尾岱沼産のあさり
『ウッフ・マヨネーズ 黒トリュフ』