熟成牛のステーキ。
エゾシカロースのドライエイジング
斜里産エゾシカロースを熟成
コロナ明けの札幌遠征。
休日に自家製ソーセージを作る。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
地元のお蕎麦屋さん。
5月に入ったのでタイヤ交換