『山わさび』を仕入れに行く。
珈琲豆の焙煎
朝イチで農家さんへ。
定休日なのでゆったり仕込み。
第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
今回の吹雪、久しぶりにすごかった。
エゾシカロースのドライエイジング