紫アスパラが入りました。
食洗機が故障した(汗)
春のご褒美、届きました。
ワイン庫のリニューアル~開店以来の相棒に、新たな息吹を~
今月の斜里神社。
ドライエイジングビーフ
匠の豚麦王ロースを熟成。
理想のバゲットへ試行錯誤は続く。
自家熟成 鴨胸肉「スノーホワイトチェリバレー」
ランチ用ミートソースの仕込み
ロースハムの仕込み。