船上神経〆 極上『青ぞい』
大人の『タルト・タタン』
『ブイヤベース カンパネラスタイル』
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
エゾシカファームさんへ
久しぶりにラーメン屋さんへ。
『道産豚で仕立てた 香り立つ自家製ポークソーセージ』
ほのかな潮と、バターの香り『灯台つぶのエスカルゴ仕立て』
まかないのフランスパンを焼く
斜里産『匠の豚』でベーコンを仕込む。
休日ドライブ：川湯温泉から屈斜路湖へ
