流氷も来ているので、まだまだ寒さは続く。
エゾシカソーセージを仕込む
前の記事
ビーフシチューを仕込む。
次の記事
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
Δ
エゾバフンウニ入荷
『青ぞい』入荷。
少し早めにスタッドレスに履き替え。
定休日で朝から珈琲豆の焙煎
斜里産匠の豚をドライエイジング。
2023.11.25 ワイン会
仕込みの連続。
シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ
コメント