流氷も来ているので、まだまだ寒さは続く。
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休日ランチは北見へドライブ
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
天気も良いのでタイヤ交換。
熟成〆さば
ランチ限定スープカレーの仕込み
久しぶりにカメラを購入。
珈琲豆の焙煎
仕込みの合間にお蕎麦屋さん。
今日は朝から珈琲豆の焙煎
知床斜里産 蝦夷鹿ロースのドライエイジング
網走産『タラバガニ』入荷。
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