匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
サクラマスを低温調理。
短角牛でビーフシチュー。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
『山わさび』を仕入れに行く。
千金つぶ と グリーンアスパラ の スパゲッティ
『知床どり手羽先のコンフィ』
ヤマハ除雪機 メンテナンス記録
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
休日ドライブ。網走までひとっ走り
