こだわりの山わさび入荷しました

隣町で「山わさびの巨匠」と呼ばれている農家さんから、山わさびが届きました。
少し太めで扱いやすく、香り・辛味ともに力強い一本です。

すりおろした瞬間に立ち上がる清々しい香りと、後を引かない鋭い辛味。
肉料理やパスタ、前菜のアクセントとして使用しています。