鮭すじ子の塩漬けを作る
お盆明け３連休最終日。
自家焙煎コーヒー
北海道の冬、足元は「命綱」
阿寒湖温泉街をぶらり、チェックイン後のひととき。
ROCOCO Tokyo WHITE
短角牛を熟成し挽肉を仕込む。
『小清水原生花園』
知床斜里産ラム肉が入りました。
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
🦌 知床の恵みを紡ぐ：斜里産エゾシカの自家製ソーセージ仕込み
