ベーコンを仕込む。
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
『ウッフ・マヨネーズ 黒トリュフ』
アブラガニを仕込む
ベーコンチーズフランスパンを焼く
蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
蝦夷鹿の田舎風パテ
知床斜里産『銀がれい』。
北海道の恵みをそのままに。
大人の『タルト・タタン』
ポークソーセージを作る
