ランチ限定『スパゲッティ ナポリタン』
尾岱沼産の大きなアサリがやっと入荷。
トマトソースの仕込み。
アドナイのチーズ。
監視カメラの刷新
エゾバフンウニ入荷
蝦夷鹿ロースをドライエイジング。
コーヒー豆の焙煎
短角牛サーロインを乾燥熟成。
天気も良いのでタイヤ交換。
北見2日目、連休最終日。