ランチ限定『白いスパゲッティ』
『道産豚で仕立てた 香り立つ自家製ポークソーセージ』
羅臼から届いた、ひとさじの奇跡
人気の『ミートソース』を仕込む。
厨房機器入れ替え工事のため本日休業。
スモーク〆さば『〆さばの燻製』
『ほのかな潮と、バターの香り～灯台つぶのエスカルゴ仕立て～』
熟成牛のステーキ。
知床斜里産 蝦夷鹿ロースのドライエイジング
「卵ひとつ」に、27年の信頼を込めて。
斜里産『匠の豚』でベーコンを仕込む。
