斜里産10kgのマスノスケ入荷。
『真ぞい』が手に入ったので。
トマトソースの仕込み。
5月に入ったのでタイヤ交換
『うなぎ』が新メニューに！
【知床の恵み】エゾシカの自家製ソーセージ。
MacBook Air 15inch M4が仲間入り。
【休日の仕込み】ピリ辛チョリソー、手間と時間のかけ算。
道民なら今時期は絶対に鮭でしょ。
若い雌鹿の恵みを、時間と手間で昇華させる
大人の『タルト・タタン』
