例年よりも若干早めにタイヤ交換。
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休日なのでちょっとお出かけ。
斜里産10kgのマスノスケ入荷。
ビーフシチューを仕込む。
匠の豚麦王ロースを熟成。
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
ランチ限定スープカレーの仕込み
『短角牛熟成すじ肉のラグー』
コロナ明けの札幌遠征。
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