北海道産『スノーホワイトチェリバレー』
エゾシカロースを熟成。
エゾシカロースをドライエイジング。
鴨ロース(胸肉)の燻製。
特大トキシラズ入手。
大きな『さくら鱒
疲れが溜まってくる前に。
『MacBook Pro』が役目を終えた。
知床斜里産 蝦夷鹿ロースのドライエイジング
休日のドライブ 1
短角牛サーロインを乾燥熟成。