2023 1025 仕込み エゾシカロースのドライエイジング 地元、知床エゾシカファームさんの鹿肉を使用。 このまま、冷蔵庫の中でゆっくり乾燥熟成。 Post Share 国産黒トリュフ200g弱 前の記事 『短角牛熟成すじ肉のラグー』 次の記事
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