アブラガニを仕込む
『北海道産 鴨ロースのロティ 』
斜里産のエゾシカでパテを仕込む
2025年 最終営業を終えて
斜里産エゾシカで田舎風パテ
網走でモスバーガーランチ
ランチ用ミートソースの仕込み
味噌・醤油
千金つぶ と グリーンアスパラ の スパゲッティ
北海道産『スノーホワイトチェリバレー』
匠の豚麦王ロースを熟成。