コーヒー豆の焙煎

定休日で店はお休み、普段出来ない色々な仕込みをゆっくり消化。今日は朝からコーヒー豆の焙煎を数回しました。かれこれ20年以上は珈琲豆を焙煎しているので『コーヒー焙煎士』の肩書きを名刺に入れるかな。